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fantásticos
MARIA FORNET
relaciones laborales
el misterio alcanza su punto culminante en un relato sombrío e inquietante
ISBN: 9788491117872
La guía de fermentación de Noma | RENE/ ZILBER DAVID REDZEPI 174 fantásticosRen Redzepi David Zilber La gua de fermentacin de Noma Neo Person Precio: 2500. 0 ISBN: 978 84 15887 35 5 En Noma todos los platos incluyen algn elemento fermentado, ya sea un toque cido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentacin cido lctica. Ren Redzepi, chef y copropietario de este restaurante nrdico que encabez la lista deThe Worlds 50 Best Restaurants en 2010, 2011, 2012 y 2014, y el tambin chef David Zilber,
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