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mejorando su perfil de sabor distintivo
- Filtros de papel (350 unidades)
se realizan ajustes precisos: el pH se corrige con ácido cítrico o bicarbonato
hacen un café excepcional según las tradiciones de Etiopía
Wilton Benítez es el cerebro detrás de algunos de los cafés colombianos más aclamados
El Cipres. Cafe de Nicaragua Ruiru 11 mejorando su perfil de saborPerfil Sensorial: Tamarindo, cereza, arndanos y ctricos Productor: Javier Albir Altitud: 1. 160 1. 400 msnm Regin: Nueva Segovia Proceso: Natural Varietal: Marsella La Finca El Ciprs se extiende a lo largo de veinte hectreas de ondulantes colinas en Nueva Segovia, donde el aire fresco de la montaa y los bosques de pinos nativos crean un santuario natural para el caf. Fundada en el ao 2000, la finca an era ganadera cuando el agrnomo Isacio Javier Albir
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