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lo que a su vez despertó el interés en el café Rwenzori de alta calidad que obteníamos y procesábamos
● Las cerezas frescas se mezclan con las rehidratadas en una proporción 50/50 antes del despulpado
lo que producirá un aumento en la densidad
mandarina y miel
—El periodo de recolección de 3-4 meses es muy difícil
La Libertad. Cafe de Nicaragua citricos lo que a su vezPerfil Sensorial: Albaricoque, fresa, mandarina y nectarinas Productor: Danny Pastrana Altitud: 1. 600 msnm Regin: Monzonte Proceso: Lavado Anaerobic Varietal: Catuai rojo, Caturra La finca La Libertad se encuentra ubicada en la regin cafetalera de Nueva Segovia, concretamente en el distrito cafetalero de Mozonte, en la comunidad de los Arados. Danys Joel Pastrana es el propietario de la finca desde el ao 2015, se dedica a la caficultura por tradicin