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Der Weinbereitungsprozess umfasst eine sorgfältige Sortierung der Trauben
dezent getoasteten französischen Eichenfässern fermentieren
mineralisch unterlegt und hallt über eine Minute nach
Der Gärungsprozess wird mithilfe der auf den Traubenschalen vorhandenen natürlichen Hefen eingeleitet
die von einer harmonischen Mineralität begleitet wird
Hubert Lignier Morey St. Denis Clos Baulet 1er Cru 2014 Conceito Vinhos Lda Der Weinbereitungsprozess umfasst eine sorgfältigeDer Hubert Lignier MoreyStDenis 1er Cru Clos Baulet 2014 stammt aus einer der kleinsten PremierCruLagen in Morey gerade einmal 0,66 Hektar auf sandigen, steinigen, perfekt drainierten Bden. Dieser Pinot Noir verbindet verfhrerische, s anmutende Erdbeerfrucht mit einer bemerkenswert polierten, fast schwerelosen Eleganz. Ein klassischer, aber sehr feingeschliffener Morey, der zeigt, warum die Weine von Hubert Lignier zu den gesuchtesten der Cte de Nuits