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Messertyp: Kiritsuke Santoku
Mit einem Kern aus Aogami-Super Stahl und einem Griff aus Büffelhorn und Ebenholz ist es ein echter Kraftschneider
Beim gemeinsamen Kauf von Messer und Scheide stellen wir sicher
das so schön wie funktional ist
so auch in Japan
Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 165mm Handle:Japanisch Messertyp: Kiritsuke SantokuBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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