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Shukrat Khakimov zeigt
Thunfisch-Tataki oder Fasanenterrine
Eine eigenständige Kaiserstuhl-Pinot-Stilistik mit ernsthaftem Anspruch
In der Nase die volle Botrytis-Aromatik in TBA-Konzentration — kandierte Aprikose
So können Sie die Farbe in Ihrer eigenen Umgebung testen und herausfinden
Jeaunaux-Robin Éclats de Meulière, Extra Brut V20/19 1,5L BIO südafrika Shukrat Khakimov zeigtclats de Meulire aus V20 19 in der Magnumflasche Jeaunaux Robins Standard Cuve im groen Format, mit der lteren Mehrjahrgangsbasis 2020 2019. Biozertifiziert, Extra Brut. Hier mit Pinot Noir und Pinot Meunier (ohne Chardonnay), 45 Jahre alte Reben vom Petit Morin Terroir mit kalkigen und lehmigen Bden, eingebundenem Feuerstein. Die Magnum gibt der Cuve die langsamere Reifung, die ihr Charakter besser zur Geltung bringt. Mit der lteren Basis V20 19 hat