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Voll im Geschmack
600g= für zwei Personen
Typologie: fruchtig
Halbjährlich – 2 Lieferungen pro Jahr
Trauben aus Salgesch und Sierre
Vieille Williams Barrique (Mathier) 50 cl seiler Voll im GeschmackBESCHREIBUNG Qualitativ hochwertiges Eau de Vie von Walliser Birnen mit einer, fr die Frucht typischen, intensiven Nase und Geschmacksnote, die harmonisch durch eine holzige Note und Vanillearomen ergnzt wird. HERSTELLUNGSVERFAHREN Die Walliser Williamsbirnen werden nicht vollreif gepflckt und reifen erst in Kisten. Bei idealer Reife (essbare, gelbfarbene Frucht), werden die Frchte von Hand verlesen, zerkleinert und in die Fermentation gegeben. Im