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Ein Wein für die Ewigkeit
dezenter Räucherspeck — die typische rauchige Pinot-Gris-Note —
einem Poulet de Bresse oder einem reifen Époisses — dann zeigt er sein volles Potenzial
langem Nachhall
die Textur ist seidig
Odinstal Weissburgunder 350 N.N. 2023 1,5L BIO Kräuterlikör Ein Wein für die EwigkeitOdinstal, das hchste Gut der Mittelhaardt, keltert auch Weissburgunder aus der Hhenlage. Die Bezeichnung 350 N. N. verweist auf die Hhe des Rebblocks die Khle dieser Lage gibt der Burgundersorte Frische und feine mineralische Spannung. Der Weissburgunder 350 N. N. 2023 ist ein trockener Weiburgunder mit khler Frische: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine feine, salzige Mineralitt, am Gaumen cremig, saftig und dennoch straff. Ein wandelbarer