Rassige Zartbitterschokolade
Der mühelos ´rauchige`Geschmack des Katsuobushi passt nicht lediglich zu japanischen Gerichten
Roter Tonschiefer aus der Permzeit
die Produktlinien kontinuierlich zu erweitern und zu verbessern
Aus zwei Hälften lässt sich eine geschlossene Schokoauster zusammenbauen
Sojasauce - weiße Sojasauce, Tsubaki, 1,8 l Alc.15.5% Rassige ZartbitterschokoladeDie weie Sojasauce Shiro Shoyu zeichnet sich via ihre helle Farbnote aus. Seine Verwendung als Gewrz verndert die Farbnote des Essens nicht. In Japan ist es dafr renommiert, saisonale Farben hervorzuheben. Alltglich wird er zum Wrzen von Suppen und anderen Brhen, herzhaften Eierflan (Chawanmushi), Nudeln, geschmortem Gemse, japanischem Fondue (Nabe), Fisch und gewrztem Reis (Takikomi Gohan) verwendet.