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Für die Einordnung helfen bekannte Namen des Burgunds: Pommard selbst steht für einen eher kraftvollen Ausdruck innerhalb der Côte de Beaune
aristokratischen Ruhe
In Chorey-lès-Beaune zeigt sich Pinot Noir oft von seiner klaren
in dem die strengen Tannine unter dem Einfluss der typischen Nebbiolo-Säuren fantastisch verschmelzen werden
Ein anderer Teil durfte 3 Monate auf der Hefe reifen
2019 Domaine Jacques Prieur Corton Bressandes Grand Cru Château La Clotte Für die Einordnung helfen bekannteDer Jacques Prieur Corton Bressandes Grand Cru ist ein 100% Pinot Noir auf einer Parzelle von 0,73 Hektar. Liegt auf dem Hgel, auf dem sich die Grands Crus von Corton befinden. Die nach Sdosten ausgerichteten Weinberge und die leichte Neigung sorgen fr eine perfekte Reifung. Diese Sonneneinstrahlung, kombiniert mit dem steinigen Lehm Kalkstein Boden, begnstigt eine frhe Reifung unabhngig vom Wetter whrend der Vegetationsperiode. Die Trauben wurden von
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